Zašto pijemo vino
Ono što nas je u anketi iznenadilo je to da na potrošnju vina presudno ne utiče reklamiranje vina u medijima već njegova pristupačnost kupcu. Koliko lako i brzo potrošač može da dođe do vina. Reklamiranje preko medija ima najviše uticaj na odabir proizvođača.
Sudeći po brojnim festivalima,
sajmovima, salonima, prezentacijama i drugim vinskim manifestacijama, vino je
konačno postalo piće za koje se interesuje veliki broj građana ljubitelja vina
u Srbiji. Dugi niz godina to nije bilo tako, tu želju da uživaju u vinu, imali
su uglavnom samo oni koji su u "tajne vina" bili više upućeni dok su
oni drugi prema njemu uglavnom bili ravnodušni. Danas se tu nešto malo
izmenilo, polako je počelo da se shvata kako vino nije samo jedno od mnogih
alkoholnih pića koje dobro ide uz ručak ili večeru već da ono, na primer, pored
ostalog, ima i svoje društveno a i simboličko značenje i da je zbog toga u
mnogim zemljama zaslužilo posebno mesto u društvu. Većoj zainteresovanosti za
vino, ne samo kod nas, doprinelo je i to, što je u poslednje dve-tri decenije,
enologija doživela veliki procvat a samim tim to je rezultiralo poboljšanjem
kvaliteta vina. Otvoren je veliki broj novih vinarija i u nekima od njih, pored
ostalog, poklonjena je pažnja negovanju autohtonih sorti grožđa i vina i tako
mnogim potrošačima data mogućnost da probaju nove ukuse i mirise vina.
Sve to je podstaklo potrebu kod mnogih potrošača da prošire svoje znanje o vinu. Kada je to već tako, nas u redakciji posebno je zanimalo, u kojim prilikama i zašto Ijudi piju ili ne piju vino. Iskoristili smo priliku da u našim mnogobrojnim susretima s građanima napravimo jednu malu anketu, ili preciznije, iskoristili smo priliku da kad god smo negde boravili, u raznim sredinama Srbije, upitamo građane i neke naše čitaoce „zašto piju vino" i dobili smo niz različitih odgovora. Kao što se i očekivalo ljudi iz vinarskih krajeva najčešće su odgovarali da piju vino zato što je to tradicija u njihovoj porodici ili u njihovom kraju odakle potiču. Veliki broj anketiranih građana koji piju vino je odgovorio da piju vino iz hedonističkih razloga jer vole da uživaju u hrani i vinu i ta dva uživanja retko razdvajaju, neki opet piju vino zbog toga što mnoge turističke posete određenim destinacijama prosto nameću konzumiranje vina, bilo je i onih koji piju vino zato što misle da je ono korisno za njihovo zdravlje a neki opet iz radoznalosti i na kraju bilo je i onih koji piju vino zbog toga što smatraju da je to moderno ili kako rekoše zato što je to IN.
Ono što smo mogli da konstatujemo ovom našom malom anketom od odgovora koje smo dobili, je to: da neko pije vino veoma često a neko povremeno. Drugo, da većina konzumenata koja je došla u situaciju da negde pije vino, nije unapred birala vino kao piće, već se nekako zatečena situacijom u kojoj se našla, vino kao piće samo nametnulo odnosno da su u manjini oni koji svesno biraju vino kao piće koje najviše vole. Ono što nas je iznenadilo je to da na potrošnju vina presudno ne utiče reklamiranje vina u medijima već na potrošnju najviše utiče njegova pristupačnost kupcu. Koliko lako i brzo potrošač može da dođe do vina. Reklamiranje preko medija ima najviše uticaj na odabir proizvođača. U jednom su se svi anketirani potrošači i naši čitaoci složili. Da je vino piće koje je prijatnog ukusa i da se posle čaše-dve osećaju lepo i opušteno.
Nismo imali pretenzije da od ove naše skromne ankete pravimo neku sociološku studiju. Verujemo da je za razvoj vinskog sektora u Srbiji važno i to kakva je potrošnja vina. Ova tema može biti interesantna za neke institu cije u Srbiji koje su pozvanije od nas da se njom pozabave a u ovom obliku, za sada, smatrali smo može biti interesantna i našim čitaocima.Vaš komentar
Ostali stavovi
- Teške godine za povrtare
- Restitucija i Katastar
- Proizvođači jagoda na stranputici
- U Banovinu po 500 dinara
- Pitajte zadružne funkcionere
- Preokret za agrar
- Seljački rezon, vanvremenska priča
- Suša u setvi elementarna nepogoda
- Posle protesta poljoprivrednika...
- Kuda sa vinom?
- Seljaci u protestu - dogovor ni na vidiku
- Seljaci u protestu!
- Srpska pogača posna za Evropu
- Zadruga seljakova druga kuća
- Čekajući Uredbe
- Na početku beše… ćorak
- Podržimo ministra
- Srpski ”metod brzopoteznog rešavanja“ Upitnika EU sa 2.438 pitanja
- Tri predloga za oživljavanje poljoprivrede i sela
- Agrarni budžet Srbije: Kako izvući zeca iz praznog šešira?
- Seljaci i Građani (3): održivost i profitabilnost
- Seljaci i Građani (2): Znanje i politika
- Seljaci i Građani (1): Podeljena Srbija
- Srbija bez GMO
- Sitan posed bez krupnog zalogaja
- Pad
- Spas ili nova zabluda
- Nemoć asocijacija poljoprivrednika
- Kad će poljoprivrednici imati svoju komoru?
Komentari:
Sava ,Kovin
boban
Nebojsa
Nebojsa